mandag den 4. november 2013

JORDBÆRSIRUP MED VANILJE OG ROSENBLADE

Her er en sirup som er helt vidunderlig. Dufter af jordbær og så den skønne duft af de sidste roser fra haven.

Jordbær
rosenblade
vanilje
sukker
Jeg sætter ikke mål på da vi brugte alle de jordbær min søster havde i fryseren uden at veje først.

Kom jordbærrene og rosenbladene i en saftkoger ( hvis du ikke har en, kan de koges ved svag til de safter) lad det koge til alt saften er fra bærrene, mål saften. Der skal bruges 400-500 g. sukker pr. l saft. Kog saften op med den mængde sukker der skal til og 1 stang vanilje. Skum saften og hæld den på atamonskyllede gals. Jeg glæder mig til at bruge siruppen til is.


JORDBÆRGELE

Ingen kommentarer:

Send en kommentar