MÆLKEBØTTESAFT

Her kommer en opskrift på den saft som jeg syntes smager som man ser en mark fyldt med de skønneste mælkebøtter. Desværre er det nok svært at få den lavet på dette tidspunkt af året, men glæd dig til næste år.

300 g. mælkebøttehoveder.
Saft af 3 citroner
2 l kogende vand
750 g. sukker

Det kogende vand hældes over mælkebøttehovederne. Citronsaften hældes i. Lad det stå til næste dag. Si saften og kog det op med sukkeret. Hæld saften på flasker eller frys den ned.
Nydes afkølet, fortyndet 1/4. Sommer på flaske.

                        Fra venstre: Gransaft, syrensaft og mælkebøttesaft.